Caserolă de dovlecei cu carne tocată și roșii – Nu rămâne nimic pe a doua zi

Ingrediente:

  • 5 dovlecei mici
  • 400 g carne tocată
  • 3 cepe medii
  • 2 linguri pastă de tomate
  • 7-8 roșii
  • 100 g cașcaval tare
  • 4 ouă
  • 150 ml smântână
  • sare, piper, ulei

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem ceapa mărunt, pe urmă o prăjim într-o tigaie încinsă cu ulei. Adăugăm carnea tocată, sarea, piperul, pasta de roșii și amestecăm bine.

2. Dovlecii îi dăm prin răzătoare.

3. Roșiile le tăiem rondele.

4. Într-un bol, batem ouăle cu smântână.

5. Pe o tavă tapetată cu ulei, așezăm jumătate din cantitatea de dovlecei. Pe deasupra, adăugăm carnea tocată, dovleceii rămași, roșiile iar la final turnăm compoziția pregătită anterior.

6. Adăugăm cașcavalul dat prin răzătoare și coacem la temperatura de 180 de grade, până se rumenește frumos.

Poftă bună!

Toate secretele celei mai delicioase creme de zahăr ars – Rețeta originală, simplă și ușoară

Crema fina, fara gauri, o crema perfecta care se face foarte usor…

Ingrediente: 1 l lapte; 8 oua mari sau 9 mici; 1 praf de sare; 200 g zahar pentru crema; 200 g zahar pentru caramel; vanilie.

Mod de preparare:

Prima data spargem ouale, punem deasupra un praf de sare (cat se ia cu 3 degete), apoi se bat ouale.

Nu mult, doar cat se desfac ouale si se amesteca bine cu sarea. Se lasa deoparte. In felul acesta, culoarea galbena va fi mai intensa. Pregatim zaharul ars. Se pun 200 g se zahar intr-o cratita cu fundul gros. Se lasa focul mic, se amesteca rapid cu o lingura de lemn, pana cand tot zaharul este bine topit si are o culoare aurie placuta.

Nu se arde zaharul, mai retrageti de pe foc, amestecand energic. Ideal este sa alegeti o cratita de 3-4 l, cat mai inalta, sau o oala mica. Cu cat e mai inalta, cu atat crema noastra va avea un aspect mai frumos. Verificati sa aveti un platou rotund suficient de mare, pe care sa puteti rasturna crema.

Se rasuceste cratita si se tapeteaza cu zaharul ars. Se lasa deoparte la racit. Facem crema. Se adauga restul de zahar peste oua si vanilia (zahar vanilat, esenta, extract, pasta sau semintele de la 1 pastaie). Se bate totul pana cand zaharul se dizolva complet.Se adauga laptele si se mai bate 1 minut. Se toarna totul in cratita tapetata cu zahar ars. Se aprinde cuptorul la 200 de grade.

Cratita cu crema de zahar ars se pune intro tava sau cratita si se adauga apa rece. Crema de zahar ars se coace la bain-marie. Apa din cealalta tava trebuie sa nu fie pana sus. Vom mai dauga apa. Alegeti o tava cat mai inalta. Se baga crema la cuptor. Coacerea se face la o temperatura de 160-170 de grade, setat sus-jos la cuptoarele elctrice, sau foc mediu la cuptoarele pe gaz. Deci reducem temperatura.

Foarte important acum, cititi cu atentie! Dupa 10 minute se mai adauga in tava cam 50 ml de apa rece. Se repeta cam din 10 in 10 minute. De ce este atat de important acest lucru? Se va reduce temperatura apei din tava, nu va clocoti, deci oul din crema se va coagula incet, nu brusc, si nu va avea crema, la final, gauri.

Aspectul va fi fin, matasos, nu de burete plin de gauri. Sa nu uitam ca este o crema de oua, deci oul se coaguleaza si astfel se obtine crema. Coacerea dureaza cam 40-50 de minute. Se scoate tava din cuptor si se mai lasa cratita in apa inca 10 minute. Dupa aceste 10 minute, se scoate cratita din apa si se lasa la racit.

ATENTIE! Nu dati crema la temperatura foarte rece, nu o bagati acum la frigider. Se va lasa! Racirea trebuie sa se faca treptat. Dupa racirea completa se baga la frigider si se lasa pana a doua zi. Este absolut necesar acest lucru, daca se rastoarna cand este calda, se sfarama toata.

Să o savurați cu drag! Poftă bună!

Fragedă, pufoasă și un pic acrișoară – Tartă aromată cu chefir și vișine

Ingrediente:

  • 250 g vișine
  • 250 ml chefir
  • 3 ouă
  • 160 g făină
  • 8 g praf de copt
  • 200 g zahăr
  • 10 g unt
  • 20 g zahăr tos

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui mixer, batem ouăle. Adăugăm zahărul, chefirul și amestecăm foarte bine.

2. Treptat, adăugăm făina, praful de copt și mixăm bine.

3. Turnăm aluatul pe o tavă acoperită cu hârtie de copt. Pe deasupra, așezăm vișinele și coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 45 de minute. La final, decorăm cu zahăr pudră.

Să o savurați cu drag! Poftă bună!

Medic pediatru: „Când un copil petrece 2 luni la țară şi aleargă desculț, flămând şi murdar…”

Sănătatea, atât a copiilor cât și a adulților, depinde în mare măsură de climatul psihologic din familie. Dr. Komarovsky activează în medicină mai bine de 25 de ani. Este autorul mai multor cărți cu recomandări în ceea ce privește sănătatea copilului. Popularitatea lui a crescut considerabil după ce a debutat în televiziune cu proiectul ”Școala doctorului Komarovsky”. Recomandările sale sunt întotdeauna simple și ușor de înțeles de către părinți.

Am colectat pentru dvs. 10 reguli ale celui mai faimos doctor-pediatru!

1. Principalul lucru – este fericirea și sănătatea familiei. Familia nu ar trebui să trăiască doar cu interesele copilului, ci cu interesele întregii familii. Nu-mi amintesc să-i fi dat cineva copilului meu o ciocolată și el să nu o împartă în trei părți.

2. Situația în care femeia decide fără soţ ceva referitor la copil – este inacceptabilă. Nicio decizie cu privire la copil nu ar trebui luată doar de către un singur părinte. Tata ar trebuie să ştie, nu mai rău decât mama, cum să îmbrace copilul, să-l hrănească, ce i se întâmplă la școală etc.

3. Un copil fericit – este un copil care are atât mamă, cât și tată, care găsesc timp nu doar să iubească acest copil, ci și să se iubească unul pe celălalt.

4. Asigurarea bunăstării mintale a mamei care îngrijește copilul – este sarcina principală a tatălui. Tata este cel care trebuie să pună punctele pe i în relațiile cu rudele și vecinii.

5. Atunci când copilul se îmbolnăvește des, înseamnă că are un conflict cu mediul înconjurător şi există două opțiuni de a acționa: să tratezi copilul sau să schimbi mediul. Pentru mine e mai apropiată cea dea doua opțiune, însă mulți părinți şi vânzători de medicamente nu sunt de acord cu mine.

6. Dacă un copil în timpul verii petrece 2 luni la țară şi aleargă desculț, flămând şi murdar – el își restabilește sănătatea pentru tot anul. Exact aşa ar trebui să fie un copil normal – slab și activ.

7. Toate deciziile importante privind copilul, pot fi luate numai de către părinți și pediatru. Rudele pot oferi un sfat, cu condiția să nu se supere dacă nu se ţine cont de sfatul lor.

De asemenea, ei pot ajuta pasiv, cerând părinților să rezolve toate problemele de bază. Deci, bunica poate merge cu copilul la plimbare, dar înainte de toate, trebuie să se pună de acord cu mama unde merge cu copilul, cu ce îl îmbracă și cât timp se plimbă.

8. Bunăstarea principală a familiei este starea de sănătate a mamei. Tata ar trebui sa-i îndepărteze pe toţi şi sa-i ofere mamei ocazia să mănânce, să doarmă şi să se plimbe.

9. Fericirea țării începe atunci când bărbatul acordă atenție nu numai războiului, petrolului, gazului și banilor, ci și când se ocupă de copii. Doar atunci țara începe să se dezvolte.

10. Cred că ar trebui să se stabilească prin lege responsabilitatea părinților de a stăpâni cunoștințele medicale de bază.

La școală ei învață ce este sinus, cosinus, ce capitală are Mozambic, însă viitorii părinți nu au nicio idee cum să ajute copilul când are febră, ce este vaccinarea, ce sunt bolile copilăriei, cum să-i asigure copilului siguranța în casă…

Tort din iaurt, cu fructe de pădure – Prăjitură cu puține calorii, bună și pentru cei care țin dietă

Ingrediente:

  • 500 g iaurt
  • 25 g gelatină
  • 4 linguri zahăr
  • 300 g fructe de pădure

Mod de preparare:

1. Pentru început, amestecăm gelatina cu sucul de fructe.

2. Amestecăm zahărul tos cu iaurt.

3. În iaurt, adăugăm gelatina pregătită anterior. Amestecăm foarte bine, pe urmă adăugăm fructele și mixăm până la omogenizare.

4. Turnăm compoziția într-o formă acoperită cu folie alimentară. Punem la frigider pentru 3 ore.

5. La final, decorăm tortul cu fructe.

Cât trebuie să dormi în funcție de vârstă și ce probleme poți avea din cauza lipsei de somn

Importantă odihnei pentru sănătatea noastră este cunoscută de toată lumea. Știm cu toţii că trebuie să ne odihnim pentru a putea fi eficienţi şi pentru a ne putea duce sarcinile la bun sfârşit fără niciun fel de problema.

Somnul este şi mai important pentru persoanele care suferă de afecţiuni cronice. Un lucru pe care ar trebui să-l ştim este numărul de ore de odihnă recomandat. Este important să înţelegem că nu există o recomandare standard întrucât odihnă trebuie adaptată la organismul fiecăruia.

Totuşi, specialiştii spun că atunci când cuantificăm orele de somn, trebuie să luăm în considerare şi puiul de somn din timpul zilei, chiar dacă este de numai 30 de minute.

Ceea ce este general valabil atunci când discutăm despre odihnă este că lipsa somnului cauzează grav sănătăţii şi, astfel, pot apărea diabetul, boli de inima, cancer şi aşa maideparte.

Cât trebuie să dormi?

Necesarul de ore de somn variază în funcție de vârstă, iar ultimele recomandări stabilesc durata optimă diferențiind mai bine între mai multe grupe de vârstă.

Recomandările privind necesarul de somn au fost elaborate și publicate de National Sleep Foundation în urma analizei sistematice a studiilor științifice existente și consultărilor cu medici și specialiști din mai multe domenii.

Astfel, durata recomandată de somn pentru copii a fost diferențiată pe șase categorii de vârstă:

nou-născuți (vârstă de la 0 la 3 luni) durata recomandată de somn a fost restrânsă între 14 și 17 ore, anterior era între 12 și 18 ore

sugari (între 4 și 11 luni) intervalul de somn recomandat este de 12 – 15 ore, anterior între 14 și 15 ore

copii mici (1 – 2 ani) durată de somn recomandată între 11 și 14 ore, anterior 12-14 ore

preșcolari (de la 3 la 5 ani) între 10 și 13 ore de somn pe zi, anterior între 11 și 13

copii școlari (între 6 și 13 ani) necesarul recomandat este de 9 – 11 ore, anterior 10-11 ore

adolescenți (vârstă între 14 și 17 ani) durată de somn recomandată între 8 și 10 ore, anterior 8,5 – 9,5 ore

În cazul adulților, noul ghid introduce două categorii noi: tineri și vârstnici. Pentru tineri (18 – 25 ani) se recomandă între 7 și 9 ore de somn, adulții (26 – 64 ani) între 7 și 9 ore de somn pe zi, iar pentru persoanele trecute de 65 de ani sunt considerate suficiente 7-8 ore de somn.

Chiar dacă recomandările actuale pentru tineri și adulți sunt identice în valori absolute, distincția între aceste două categorii ar putea orienta cercetările viitoare, în special în privința studenților.

Este foarte important să deprindem obiceiuri sănătoase care să ne permită să ne odihnim. Mai jos va prezentăm câteva motive pentru care trebuie să acordaţi o foarte mare atenţie obiceiurilor voastre legate de somn:

Depresia. Persoanele care suferă de depresie fie dorm foarte mult, fie se lupta cu insomnia. Somnul în exces sau somnul insuficient amplifică depresia.

Durerile de cap. Lipsa de somn cauzeaz apariţia durerilor de cap şi blochează neurotransmitatorii cum ar fi serotonină – hormonul fericirii – să ajungă la creier.

Diabetul. Dormitul în exces favorizează diabetul de tip 2 întrucât reduce capacitatea corpului de a procesa glucoză.

Dureri de spate. Dormitul în exces este echivalent cu lipsa de mişcare şi inactivitate care cauzează dureri de spate, dureri ale articulaţiilor şi rigiditatea muşchilor.

Obezitate. Dormitul în exces încetineşte metabolismul care, în loc să utilizeze energia, o va stoca sub formă de grăsime.

Boli ale inimii. În urmă câtorva studii de specialitate s-a constatat că persoanele care dormeau aproximativ 11 ore pe noapte au dezvoltat un risc mai mare de boli ale inimii faţă de persoanele care dormeau 8 ore.

Dormiţi în general prea mult?

Iată ceea ce trebuie să faceţi pentru a scapă de acest obicei nesănătos…

Stabiliţi un program de somn şi respectaţi-l. În funcţie de stilul vostru de viaţă, stabiliţi–va propriul program de somn. În plus, se recomandă să nu aveţi niciun dispozitiv aprins pe lângă voi. Faceţi yoga şi meditaţi.

Duș. Faceţi un dus rece de fiecare dată când va este somn. Va veţi trezi imediat.

Faceţi sport dimineaţă. Dacă vreţi să va începeţi ziua cu un tonus activ şi plin de energie, faceţi mişcare dimineaţă când va treziţi.

Beţi apă. Pentru o bună hidratare, beţi un pahar de apă călduţă în fiecare dimineaţă imediat ce va treziţi. Dacă vi se face somn în timpul zilei, beţi un pahar de apă.

Menţineţi–va motivaţi. Găsiţi–va o activitate care să va capteze interesul şi să va ţină trezi. Nu va culcaţi că să scăpaţi de plictiseală sau de viaţă în general

Sfatul medicului dermatolog – Iată cum putem trata călcâiele crăpate, fără produse scumpe

Aveti calcaie crapate, îngrosate, cu aspect inestetic si dureroase? Tratamentul natural este recomandat în sensul ca ne putem prepara acasa creme si unguente din ingrediente naturale, mai ieftine si de multe ori mult mai eficiente decat cele din comert (pentru care platim extra si ambalaj, publicitate, taxa de raft).

Calcaiele îngrosate, albicioase si cu fisuri dureroase reprezinta o problema estetica dar si de sanatate. Calcaiele crapate, cunoscute si sub denumirea de fisuri la nivelul pielii calcaiului, sunt o sursa de disconfort continuu, pentru care trebuie sa aplicam un tratament eficient caci problema nu va trece de la sine!

Tratamentul calcaielor crapate

Alegeti variante de tratament cu produse 100% naturale

Exista mai multe moduri de declansare a acestei probleme si de aceea aproape oricine este vulnerabil. Printre cauzele calcaielor crapate putem mentiona aerul uscat, carentele de vitamine sau minerale,

insuficienta hidratare, neglijarea ritualului de îngrijire a picioarelor de doua ori pe saptamana, o dieta nesanatoasa, înaintarea în varsta, statul în picioare prelungit pe o suprafata dura, sosetele sintetice, încaltamintea din material sintetic si purtarea frecventa a sandalelor sau a pantofilor inconfortabili.

Afectiuni precum eczema, psoriazisul, pielea îngrosata si chiar sangeranda cauzata de bataturi, diabetul si bolile tiroidiene pot fi afectiuni grave pentru care este recomandat sfatul medicului specialist.

Daca aveti calcaiele crapate iar pielea dumneavoastra este uscata si se decojeste, probabil stiti deja ca va confruntati cu o problema pe cat de inconfortabila, pe atat de dificil de rezolvat.

Mancarimea si aspectul neplacut ne impun sa gasim un tratament eficient, functional. Folosirea unor solutii naturale s-a dovedit a fi o cale eficienta si sigura pentru a atenua si trata problema calcaielor crapate.

Uleiul de cocos

Uleiul de cocos extravirgin este un remediu excelent pentru picioare uscate si crapate. Ajuta la hidratarea lor si totodata lupta împotriva infectiilor cauzate de ciuperci si bacterii datorita proprietatilor sale antifungice si antimicrobiene.

Cum procedam pentru tratamentul natural al calcaielor crapate cu ulei de cocos?

Înainte de culcare, înmuiati-va picioarele în apa calda si frecati-le cu un burete;

Uscati picioarele complet si apoi aplicati pe ele ulei de cocos într-un strat generos;

Purtati o pereche de sosete curate, din bumbac, pe timpul noptii. Pentru un efect intensificat puteti pune o punga subtire curata si de unica folosinta peste soseta din bumbac.

Repetati ritualul timp de cateva zile pana ce veti fi multumiti de rezultate.

Mierea de albine amestecata cu suc de lamaie

Tratamentul cu miere pentru calcaie crapate este unul dintre cele mai populare remedii datorita eficientei si capacitatii sale de a întretine o piele fina si sanatoasa. Mierea ajuta la hidratarea pielii, avand în acelasi timp si proprietati antibacteriene.

Amestecati mierea cu sucul de la una sau doua lamai si aplicati mierea direct pe pielea crapata a calcaielor, urmand ca, pentru cateva ore, sa purtati o pereche de sosete. Pentru un efect intensificat puteti pune o punga subtire curata si de unica folosinta peste soseta din bumbac.

Sucul de lamaie se foloseste în cadrul multor retete de remedii naturale datorita nivelului de aciditate ridicat.

Poate face pielea vizibil mai fina si poate trata calcaiele crapate. Pe deasupra, mirosul de citrice poate fi chiar foarte placut si cu un efect terapeutic.

Majoritatea remediilor recomandate aici prevad ca picioarele sa fie uscate masand usor. Aceasta actiune se potriveste pielii uscate, din moment ce frecarea zonei cu un prosop poate genera iritatii, sabotand astfel tratamentul.

Aloe vera

Puteti aplica gel proaspat de aloe vera dupa ce v-ati înmuiat picioarele în apa calduta. Purtati sosete timp de cateva ore dupa acesta operatiune sau, mai bine, realizati-o înainte de culcare.
Apa de trandafiri si glicerina

Combinatia glicerina cu apa de trandafiri reprezinta unul dintre cele mai eficiente tratamente realizate în casa pentru calcaiele crapate.

Glicerina face pielea mai fina, tocmai de aceea este des întalnita în componenta multor produse cosmetice.

Apa de trandafiri contine vitaminele A, B3, C, D si E, avand totodata proprietati antioxidante, antiseptice si antiinflamatorii.

Amestecati bine cantitati egale din cele doua ingrediente si aplicati pe calcaie si picioare, masand bine, zilnic, înainte de culcare.

Ceara cu parafina

Daca afectiunea calcaielor este grava si dureroasa, un tratament cu ceara cu parafina va poate alina durerile rapid. Aceasta functioneaza ca un emolient natural care va va face pielea foarte fina. Topiti o bucata de ceara cu parafina la bain-marie si adaugati doua linguri de ulei de cocos.

Amestecati bine si lasati la racit pana ce se formeaza o crusta fina deasupra compozitiei. Cufundati-va picioarele în amestecul realizat timp de 5-10 secunde, apoi repetati actiunea. Faceti acest lucru de cateva ori sau pana cand aveti cateva straturi de ceara pe piele.

Înfasurati picioarele în folie de plastic (sau punga curata de unica folosinta) si lasati-le asa timp de 15 – 30 de minute. Dupa scurgerea timpului de asteptare, îndepartati folia de plastic odata cu ceara de pe pielea dumneavoastra.

Repetati tratamentul o data sau de doua ori pe saptamana. Asigurati-va ca amestecul de ceara cu parafina nu este foarte fierbinte în momentul contactului cu pielea. Nu utilizati acest tratament daca sunteti diabetic sau aveti circulatie sangvina deficitara.

Atentie! Daca încep sa sangereze crapaturile aplicati un antiseptic pentru a preveni infectia si, daca este necesar, pansati zona. Purtati încaltaminte si sosete de buna calitate.

Beti cat mai multa apa pentru hidratarea corpului si pielii. În unele cazuri, purtarea în interiorul încaltamintei a pernutelor de silicon pentru calcai poate fi de folos. Pernutele din silicon pot ajuta la pastrarea umiditatii la un nivel optim si au o aderenta buna în interiorul încaltarilor.

Unt de Cacao

Untul de cacao este recomandat nu numai în gastronomie ci si în cosmetica si înfrumusetare, pentru ca repara si hidrateaza profund. Untul de cacao este un produs obtinut exclusiv prin presarea boabelor de cacao bio curatate, decojite si prajite, dezodorizat succesiv.

Folosit regulat, untul de cacao face ca pielea sa capete o textura catifelata. Acesta este eficient pentru echilibrarea tonului pielii, mentinerea ph-ului, eliminarea rosetei si calmarea iritatiilor, chiar a eczemelor si dermatitei. Ajuta la tratamentul calcaielor crapate datorita abilitatii sale de a pastra apa chiar si în straturile cele mai adanci ale pielii.

Aplicat constant pe calcaie, coate si genunchi, untul de cacao reface tesuturile epidermei afectate de lipsa hidratarii. Untul de cacao nu este o descoperire recenta, ci dimpotriva este un produs cosmetic apreciat înca din timpuri stravechi: în Africa era folosit pentru o proteja pielea de razele solare extrem de puternice si de vant.

Unt de shea

Untul de shea este deosebit de folositor pentru pielea uscata, matura, ridata sau iritata. Pielea crapata a cacaielor si a talpilor poate fi tratata cu unt de shea. Untul de shea are un aspect solid, dar se înmoaie foarte repede daca îl frecati pe piele.

Cunoscut si sub numele de unt de Karite, untul de shea are un continut bogat în acizi grasi, vitaminele A, E, F, K si minerale, este nutritiv si intens hidratant. Este ideal si pentru fata, buze, par sau tratamentul vergeturilor.

Puteti amesteca ingredientele între ele pentru maximum de hidratare si efect reparator: unt de shea cu ulei de cocos, miere cu ulei de cocos si aloe vera, unt de cacao cu glicerina.

Nu este un secret ca a avea calcaiele reprzinta o experienta total neplacuta. Femeile care îsi expun picioarele vara sunt stanjenite de aceasta problema.

Aplicand cu perseverenta si rabdare tratamentele naturale mentionate mai sus, veti reusi sa vedeti, într-un final, rezultate bune în cazul calcaielor crapate. Puteti sta linistiti stiind ca ingredientele sunt complet naturale si sigure chiar si pentru cea mai sensibila piele. Încercati unul dintre aceste remedii naturale si puteti spune „adio” problemei calcaielor uscate si crapate!

Dieta cu mămăligă te ajută să slăbești până la 15 kilograme – Iată cum se ține dieta

Dacă te-ai hotărât să te apuci de o cură de slăbire eficientă, atunci dieta cu mămăligă te va ajuta să dai jos 15 kilograme în doar o lună… vei arăta impecabil!

Chiar dacă pare greu de crezut, mămăliga este un aliment foarte sănătos pentru organism, nu îngrașă pentru că are puține calorii și are o mulțime de beneficii, conform dietetik.ro. Poate înlocui cu succes pâinea și se poate combina cu lactate, ouă sau fripturi.

Nutriționiștii recomandă să consumi mămăligă cu moderație, mai exact aproximativ 100 de grame la o masă.

Dieta cu mămăligă – meniul pe zile

Ziua 1

  • Mic dejun: mămăligă cu brânză slabă de vaci, o felie de caşcaval şi un ou fiert.
  • Gustare: un măr.
  • Prânz: piept de pui la grătar cu 2 linguri de mămăligă şi o salată verde cu puţin ulei de măsline, oţet, roşii, castraveţi şi ce legume preferi.
  • Gustare: o mâna de nuci sau o pungă mică de seminţe de floarea soarelui fără sare.
  • Cină: o cană de iaurt cu cereale integrale.
  • Gustare: o banană.

Ziua 2

  • Mic dejun: un castron de lapte cu mămăligă sau două linguri de smântână cu mămăligă şi ou.
  • Gustare: un fruct.
  • Prânz: pește la grătar cu mămăligă şi mujdei plus o salată verde cu de toate.
  • Gustare: 2 felii de pâine prăjită cu o jumătate de avocado şi roşii cherry.
  • Cină: brânză cu mămăligă.
  • Gustare, dacă e cazul, o mână de migdale.

Ziua 3

  • Mic dejun: un ou fiert cu mămăligă şi brânză.
  • Gustare: o mâna de migdale sau nuci plus un fruct.
  • Prânz: o farfurie de ciorbă de legume, găină sau văcuţă, cu mămăligă.
  • Gustare: o felie de pâine integrală cu miere.
  • Cină: o salată verde cu o mâna de paste integrale fierte, puţin ulei de măsline, sos de muştar şi lămâie.

Ziua 4

  • Mic dejun: 2 felii de pâine integrală cu omletă din 2 ouă, câteva măsline, un castravete şi brânză slabă de vaci.
  • Gustare: un fruct.
  • Prânz: tocăniţă de ciuperci cu mămăligă şi o salată verde oricât de mare.
  • Gustare: un iaurt cu cereale.
  • Cină: o supă cremă cu crutoane.
  • Gustare: un măr.

Ziua 5

  • Mic dejun: mămăligă cu brânză şi o lingură de smântână mai slabă.
  • Gustare: un măr.
  • Prânz: mămăligă cu 2-3 sărmăluţe.
  • Gustare: un măr.
  • Cină: o salată cu de toate.
  • Gustare: dacă e cazul, o pungă de pufuleţi

Ce alimente sunt interzise în dieta cu mămăligă?

  • dulciuri
  • produse de patiserie
  • mezeluri
  • conservele
  • sucurile carbogazoase, chiar şi cele naturale
  • chipsurile
  • covrigeii
  • floricelele
  • biscuiţii
  • fructele uscate
  • sarea (se consumă cu moderație)
  • alcoolul

Ce alimente sunt permise în dieta cu mămăligă?

  • mămăligă
  • pâinea integrală (cantităţi mici, 1-2 felii o dată la 2 zile)
  • carnea de pasăre sau peste, fiartă sau friptă
  • roşii, castraveţi, broccoli, morcov, mazăre, fasole verde, salată verde, rucola, ceapă, ardei gras
  • ciorbe de orice fel, mai puţin cea de burtă
  • produse lactate, preferabil mai slabe
  • migdale, caju, nuci, seminţe de floarea soarelui fără sare, seminţe de dovleac
  • fructe de orice fel
  • legume la grătar
  • usturoi
  • ulei de măsline
  • ceaiurile şi cafeaua cu lapte

Dacă vei respecta aceste sfaturi, deja în primele 5 zile de dietă vei slăbi cel puțin 3 kilograme, iar după o lună vei fi mai slabă cu 15 kilograme.

Mult succes!

Iată ce cred medicii despre mâncarea românilor, numită de multe ori și „mâncarea săracului”

Experții susțin că protejează ficatul și o consideră elixirul tinereții – Mămăliga şi fierturile din porumb sunt consumate încă de pe vremea lui Columb. La români, a fost şi este în continuare considerată mâncarea săracilor, deşi studii recente, efectuate în sânul unor triburi amerindiene, au demonstrat că media de viaţă a celor ce se hrăneau cu produse din porumb era mult mai mare decât a celor care nu le includeau în alimentaţia lor.

Protejează stomacul şi ficatul

Specialiştii germani în biologie celulară vegetală de la Universitatea din Koln au descoperit recent prezenţa unor substanţe derivate ale acizilor arihidici şi palmitici în boabele de porumb Din punct de vedere chimic, aceste substanţe sunt acizi grasi, ceto-acizi, rezultaţi din oxidarea acidului palmitic şi arahidic şi sunt produşi numai şi numai în rădăcina plantei de porumb.

Aceşti ceto-acizi ignoră legile chimiei şi biologiei clasice, absorbindu-se în intestin cu mare uşurinţă, fără a suferi transformări chimice decât în proportie de 22-28%. Ajunşi în sânge, se transformă în hidroxiacizi care se pot combina chimic cu cel puţin 57 de specii de otrăvuri existente în organism.

Efectul detoxifiant al substanţelor din porumb uşurează efortul ficatului de neutralizare a substanţelor toxice, reducând considerabil riscul la insuficienţe şi ciroze hepatice. Gastrita şi ulcerul sunt ameliorate de consumul de mămăligă caldă în loc de pâine, mălaiul având efect de reducere a acidităţii şi de calmare.

Prelungeşte viaţa

Cercetătorii endocrinologi consideră că un consum zilnic de mămăligă scade cu 60% riscul de boli psihice generate de disfuncţii tiroidiene.

De asemenea, reglează concentraţia de glucoză în sânge, fiind de folos diabeticilor, şi reduce
cantitatea de colesterol din sânge, scăzând astfel riscul de ateroscleroză şi, implicit, de infarct. Consumul acestui aliment este răspunzător şi pentru longevitate, fiind folosită ca leac încă de pe vremea romanilor.

Dezvoltă musculatura

Un fiziolog spaniol a observat că cei mai apţi copii pentru sporturi de performanţă din Ecuador şi Columbia aveau o bogată alimentaţie în „terciuri de porumb”. Ulterior, a iniţiat un amplu program de cercetare în medicina sportiva, descoperind că aceleaşi substanţe derivate ale acidului palmitic şi arahidonic au rol în dezvoltarea fibrei musculare, prin modificarea modalităţii de acţiune a hormonilor tiroidieni.

Scade colesterolul

Mămăliga are capacitatea să scadă cantitatea de colesterol din organism, reducând implicit riscul de ateroscleroză şi de infarct.

Prelungeşte viaţa ovarelor

Mămăliga revitalizează funcţiile sexuale, în special pe cele ale femeilor. Antropologii români au efectuat cercetări în zona Rucăr-Bran, unde mămăliga se află mai des pe masa românilor şi au descoperit că 9% din femeile de peste 65 de ani au avut o activitate ovariană foarte intensă, manifestată prin prelungirea vieţii sexuale chiar şi dupa varsta de 72 de ani.

Benefică obezilor

Acest preparat din porumb este util şi celor care suferă de obezitate, deoarece oferp o senzaţie de saţietate extrem de rapidă, datorită fibrelor alimentare din compoziţia sa.

Rețeta unui preot german – Băutura Inimii, din doar 3 ingrediente simple

Preotul german Sebastian Kneipp (1821-1897), devenit celebru mai ales prin tratamentele sale cu apă, a fost și un as al remediilor cu plante.

În timpul studenției, el s-a îmbolnăvit de tuberculoză, iar medicii nu mai sperau într-o însănătoșire.

Cu toate acestea, Kneipp și-a activat forța de apărare a organismului prin băi reci, spălări, dușuri și fricționari. Astfel, el a reușit să-și revină după greaua boală de plămâni.

De-a lungul timpului, preotul german a dezvoltat conceptul unui tratament unitar, încununat de succes, care, pe lângă procedeele cu apă, cuprinde și remedii pe bază de plante, terapie prin mișcare, hrană și un mod de viață sănătos.

Băutura inimii – rețetă Sebastian Kneipp

Un nivel ridicat de colesterol – rezultatul acumulării de grăsime în artere – poate duce la atac de inimă sau boli cardiace. Băutura cu usturoi şi lămâie poate stimula sănătatea inimii şi îmbunătăţi circulaţia, desfundând arterele.

Ingrediente

30 căței de usturoi
5 lămâi cu coajă
1 litru de apă

Mod de preparare

Se curăță de coajă cățeii de usturoi, iar lămâile, cu tot cu coajă, se spală și se taie în cuburi (nu se îndepărtează coaja, ci doar sâmburii).

Se adaugă în vasul unui blender ingredientele (sau se dau prin mașină de tocat), se pulsează, apoi se amestecă cu 1 litru de apă și se pun pe foc, până de dau ȋn clocot (fără să fiarbă).

Se strecoară lichidul, se pune în sticle curate și se ține la frigider.

Administrare

Se bea în fiecare zi câte 1 păhărel, cu 2 ore ȋnainte sau după masa principală, timp de 21 de zile. Se face o pauză de 7 zile, apoi cura se reia. La nevoie, se repetă și a treia oară, tot după o pauză de 7 zile.

Se recomandă două cure pe an, în special primăvara și toamna.

Avantaje

Pentru inimă

Usturoiul conține alicină, o substanță cu efect antibacterian care reduce lipidele și ferește vasele de sânge de depuneri de grăsimi.

Reumatism

Germaniul conținut în usturoi capturează radicalii liberi, ajutând la tratamentul bolilor inflamatorii reumatice.

Metabolism

Lămâia conține vitamina C și vitamine din grupa B, ca acidul folic, care influențează puternic metabolismul, care dă rateuri la majoritatea oamenilor.

Alte efecte

Sucul de usturoi și lămâie regenerează întregul corp, făcând mai ușoară confruntarea cu menopauza, îmbunătățește văzul și auzul, ferește de paradontoză.

Alte articole